おいしいはたのしい

最近手作りして良かったな～と感じたもの２つをお知らせいたします(*’ω’*)

その１．ジンジャーシロップ

生姜と砂糖を混ぜて煮るだけのシンプルレシピです。

お湯割りにしてホットジンジャー、炭酸水でジンジャーエールなど。自分好みに調整できるのがとても良いです(/・ω・)/

辛めが好きな方は、煮込むときに唐辛子の輪切りや粒胡椒などを入れてみてください🌶

割るときに柚子の果汁を合わせてもおいしいです！

その２．燻製

人生で一度はやってみたかった燻製🐡

しかしながら、家のキッチンで燻製をつくるのはハードルが高い…

そんなときに見つけたのが燻製シートでした！

名前の通り、包んで一晩寝かせるだけで燻製ができます。

チーズ、サーモン、ナッツなど、シートで包めるものならなんでも作れます🍳

手作りするといつもの食事がよりおいしく感じます(*’ω’*)

またいろんなものを作ってみようと思います🔪

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