昨年の11月くらいから、はちみつを毎日スプーン一杯いただいています。
はちみつには、抗菌・抗炎症作用があり、免疫力向上に役立つそうです。
天然の糖分で素早くエネルギーに変換され、疲労回復に効果的。
のどの痛みを和らげる作用や整腸効果もあるとのこと。
また、抗酸化物質が含まれており、美肌効果も期待でるそうです。
みつばちのーとというお店のネット販売で菩提樹(リンデン)と、花々の雫を購入しました。
菩提樹(リンデン)は琥珀色の蜜で独特のハーブ調の風味があります。僕の感想としては、甘すぎずあっさり味でしつこくなくとても好みの味です。
花々の雫は淡い黄金色で、しっかりとした甘さが特徴。ヨーグルトだけでなくパンにかけると、自然の恵みを感じることができます。
ミツバチたちの丁寧な仕事が詰まっていて毎日感謝しながらいただいています。